Ketchup casalingo
Il Ketchup è molto semplice da fare, basta seguire le nostre indicazioni, sicuramene risulterà molto più buono e sano e potrete modificare a vostro gusto.
Preparazione:
In una buona passata di pomodoro mettete un cucchiaio di miele e uno di aceto, sale, pepe, tabasco, uno o due cucchiai di salsa Worcester. Assaggiate e modificate a vostro piacimento.
Portare a ebollizione per almeno 10 minuti.
Lasciate amalgamare i sapori e servite.
Segui il viedocorso dei Ketchup fatto in casa:
In una buona passata di pomodoro mettete un cucchiaio di miele e uno di aceto, sale, pepe, tabasco, uno o due cucchiai di salsa Worcester. Assaggiate e modificate a vostro piacimento.
Portare a ebollizione per almeno 10 minuti.
Lasciate amalgamare i sapori e servite.
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