Pasta fatta in casa al cacao per ravioli, tortelli e tagliatelle
La pasta fatta in casa al caco, una bellissima idea magari per una festa come il Natale o San Valentino...
Ingredienti:
80 gr farina di grano tenero “0” o “00”
20 gr cacao amaro
un uovo
un pizzico di sale
Preparazione:
Impastare il tutto e mettere in frigo almeno un’ora prima di utilizzare il ripieno.
Abbiamo riempito i tortelloni con ricotta e noci; questi gli ingredienti per 4 persone:
100 gr ricotta
50 gr noci
4 cucchiai di grana
sale qb
Miscelate insieme questi ingredienti e riempite la pasta ripiena.
Segui il video corso Pasta fatta in casa al cacao:
80 gr farina di grano tenero “0” o “00”
20 gr cacao amaro
un uovo
un pizzico di sale
Preparazione:
Impastare il tutto e mettere in frigo almeno un’ora prima di utilizzare il ripieno.
Abbiamo riempito i tortelloni con ricotta e noci; questi gli ingredienti per 4 persone:
100 gr ricotta
50 gr noci
4 cucchiai di grana
sale qb
Miscelate insieme questi ingredienti e riempite la pasta ripiena.
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